Znany na całym świecie ser zawdzięczający nazwę od regionu we Francji. Pierwsze dokumentacje czasowe notuje się na XV wiek, a może nawet sięgają VII wieku. Podstawą jest pasteryzowane krowie mleko, a charakterystyczny smak nadaje mu zaszczepienie mleka kulturą zarodników pleśni i odpowiedni czas dojrzewania. Słony: 1-3 Słodki: 1-3 Kwaśny: 1 Pikatny: 0 Unami: 4 Z...
Najpopularniejsza potrawa mięsna, wieprzowa lub drobiowa w postaci szaszłyków grillowancyh na specjalnych szpadach. Odkrycia archeologiczne na greckiej wyspie Santorini datują pierwowzór grilli do suvlaków na XVII wiek p.n.e. Słony: 4 Słodki: 1 Kwaśny: 2 Pikatny: 3-6 Unami: 6 Wolisz Souvlaki, czy tradycyjne saszłyki?
Danie kuchni azjatyckiej, które przybyło do Japonii z Chin w XIX w. Ta japońska odmiana bulionu z makaronem i innym składnikami stała się popularna po II wonie światowej – jako niedroga, a treściowa potrawa na ciężkie czasy powojenne. Nie tylko pożywna, ale zarazem stała się istnym dziełem smakowym i wizualnym. Słony: 4 Słodki: 3 Kwaśny:...
Powered by KB Project & Design-24.pl 2023.
Powered by KB Project. 2023.
